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今日は建国記念日!・・・ということで、サポネの家は祝日イベントでした~♪

午前中はいつもの調理のお手伝いです。
野菜を切ってホットプレートで焼きそばを多めの油でカリカリに焼きます!

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そしてたっぷりの具材を炊いてとろみを付けたあんを、カリカリのそばの上にたっぷりあんかけ!

そして出来上がりましたがこちら!
ドン!

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カリカリに焼いた焼きそばにあんかけの味がよくしみて、具材もホクホクやわらかでとっても大満足の出来になりました!

午後は仕上げに入りましたお味噌づくりと、恒例の紙芝居がありました~。
フードプロセッサーで細かくした大豆を塩麹に混ぜ合わせて、カメ壺に詰めて床下に収納。
出来上がりは夏ごろ?
上手に出来るか今から楽しみですね!

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おやつの時間にはお誕生日会がありました!
手作りのガトーショコラに蝋燭を立ててみんなでわいわいお祝いしました(^-^)

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チョコレートが濃厚でものすごく美味しかったです!!