梅見も今日で最後でした。
無事にほとんどの人が行くことができました。
梅は本当に満開で、今年はこれまでで一番良い時期に行けたと思います。
4月からのお花見も楽しみですね＾－＾

3月の巨大絵も順調に進んでいます。
今回はこれまでとはちょっと違った作品なので、完成が楽しみです。

今日のランチ
春キャベツの豚肉巻き
里芋とつくね団子の煮物
ポテトサラダ

煮物が美味しい味付けでした。

今日は体操教室でした。
しっかり筋肉を使う動きが多いので、なかなか大変なのですが、いつもいろんな音楽をかけてくれるので、楽しみながら出来るのが良いです＾－＾
いつも今日は何の音楽かなと楽しみにしています。

今日は時間に余裕があったので、いつも以上にしっかりと掃除して床がピカピカになりました。
いつも夕方以降の多くの時間を掃除に割いていますが、、掃除しきれない部分もあるのでこれからも掃除頑張りたいですね。

今日も午後から梅見にいきました＾－＾

今日のランチ

鶏むね肉のカツ丼、
菜の花とわかめの柚子味噌和え
ジャガイモのガレット

ガレットはフランス語だそうです！
オシャレですね＾－＾

今日も梅見に行きました。
サポネの家としては3日目ですが、僕個人としては今日が初めての梅見。
濃いピンク・薄いピンク・白・黄色など鮮やかな色がたくさんで、とてもキレイでした＾－＾
外出は集合写真のチャンスでもあるので、しっかり今日のメンバーで集合写真を撮りました。

さて明日は花見は小休止で体操教室があります！
１１：００～です。

今日のランチ
ミートスパゲッティ
キャベツのサラダ
カボチャのチーズ焼き
コンソメスープ

スパゲッティを食べる時にフォーク派とお箸派がいました。
僕なんかはスパゲッティはフォークという先入観があったのですが、意外とお箸派も多かったです。
そういえば某パスタチェーン店はフォークでなく、お箸を出してきますね。
その人が食べやすく美味しく感じる方が良いですよね＾－＾

今日も少し肌寒い一日ですね。
今日も昨日に引き続き緑地公園へ梅を見に行きました！

まだまだ蕾のものも多くありましたが、綺麗に咲いているものもありました。

周りを見て回してみるとカメラを構えている人も多く居られました。
やはり、綺麗なものは写真をとりたくなりますね。もう少し暖かくなれば桜も咲いてきますね。
まだまだ楽しみがあるのでワクワクした気持ちになりました。

今日のランチは
酢豚
中華スープでした。

酢豚の酸味がご飯とマッチしてお箸が進みますね。この酸味がまた美味しかったです！！

午後からは、先日頂いたひな人形セットを組み立てました。

久し振りにひな壇を見ましたが中々大きいですね。

今日のおやつは
ぼたもちでした！！

塩味が効いて甘みが引き立っていました！！
とても美味しかったです！！

今日は緑地公園へ梅を見に行きました！
咲き具合はどうかな？と思っていましたが、行ってみると満開＾－＾
少し寒い中でしたが、きれいな梅が見れて良かったです。
また明日以降も行こうかなと思います。

明日はえーぜっとのパン販売が13:30~あります。

今日のランチ
サバの塩焼き大根おろし
サツマイモバター焼き
キャベツと人参のサラダ
ブロッコリーのカニカマあん

焼き魚には大根おろしが最高ですね！

きょうのおやつ

UFOパン
UFOの形をしたパン。味はメロンパン。

今日は天気が良く、気持ち良かったですね。

サポネの家では、朝から利用者さんと散歩に出かけました。清掃活動もしていただけました。

午後は、和室でカラオケ。ラジカセにマイクをつないで、声を出している方もいました。やはり自分の声が響くと面白いですよね。カラオケになると皆さんいつも以上に声を出してくれます。

今日のランチ
中華丼、煮物、春雨サラダ、みそ汁です。

中華丼とても美味しかったです！！

おやつ
アップルパイです。

甘くてとても美味しかったです！

今日は建国記念日！・・・ということで、サポネの家は祝日イベントでした～♪

午前中はいつもの調理のお手伝いです。
野菜を切ってホットプレートで焼きそばを多めの油でカリカリに焼きます！

そしてたっぷりの具材を炊いてとろみを付けたあんを、カリカリのそばの上にたっぷりあんかけ！

そして出来上がりましたがこちら！
ドン！

カリカリに焼いた焼きそばにあんかけの味がよくしみて、具材もホクホクやわらかでとっても大満足の出来になりました！

午後は仕上げに入りましたお味噌づくりと、恒例の紙芝居がありました～。
フードプロセッサーで細かくした大豆を塩麹に混ぜ合わせて、カメ壺に詰めて床下に収納。
出来上がりは夏ごろ？
上手に出来るか今から楽しみですね！

おやつの時間にはお誕生日会がありました！
手作りのガトーショコラに蝋燭を立ててみんなでわいわいお祝いしました（＾－＾）

チョコレートが濃厚でものすごく美味しかったです！！

今日も少し冷えましたね。
昨日も書きましたが、体調不良の方が多く、特にインフルエンザも流行ってきているので充分に気を付けましょう。

インフルエンザの予防もやはり手洗い・うがいが有効みたいですね。
サポネの家では食事の時や外から帰ってきたときには手洗い（＋うがい）をするようにしていますが、この時期はそれをもっと徹底する必要がありそうです。

今日も風邪で休まれている方がいたこともあり、ゆったりした雰囲気のサポネの家でした。（カラオケではバッチリ盛り上がっていましたが＾－＾）
明日は祝日なので人も多く、紙芝居やみそ作り！が企画されているので楽しみたいですね。

今日のランチ
サバ煮
里芋の煮物
スパゲッティサラダ
茶碗蒸し

煮物が美味しかったです。

今日のおやつ
いちご大福
手作りの一品。モチモチで苺もおいしく最高でした！

今日は風が冷たかったですね。
散歩の途中に雨に打たれてしまい、慌てて帰りました。

お昼からは節分の時に使った落花生の殻むきをしました。
かなりの量だったので、みんなで協力してようやくすべて剥く事ができました。
剥いた落花生は今度おやつに使われるそうです。楽しみですね＾－＾

体調不良の人が増えています。
みなさん十分にお気をつけください。

今日のランチ

ししゃもの磯部揚げ
野菜と春菊のかき揚げ
蓮根のマカロニサラダ
こんにゃくの田楽

春菊のかき揚げが好評でした。

今日も先週に引き続き、清掃活動をしながらの散歩をしました。
道に落ちているゴミで圧倒的に多いのがタバコの吸い殻。（およそ8割がこれです）
マナーには十分に気を付けたいですね。たまに大きなゴミを見つけると、宝物を発見した様な気分になってしまいます＾－＾；；

午後からはちょっとした買い物で車を出したりもしました。
やはりドライブは好きな方が多いので、顔もにこやか＾－＾
少し遠回りしてゆっくりサポネの家に帰りました。

今日のランチ
豚の味噌焼き
高野豆腐の煮物
キャベツの付け合せ

キャベツのサラダとお肉の相性が良かったです。ご飯もすすみました。

今日のおやつ
チョコパウンドケーキ

手作りケーキ。しっとりしていて美味しかったです。