4/27
今週からかなり暑くなるみたいです。(最高で27℃くらい?)
体感温度的には普通に夏くらいの陽気の日もありそうです。
外に出るときは水分補給を忘れずにしたいですね!
今日はお昼から利用者さんと一緒におやつ作りをしました♪
シフォンケーキの材料をボールに空けたり、ミキサーで混ぜたりしました。
大勢でわいわい調理するととても楽しいですね(^^)
5月の巨大絵も完成しました!
うろこを一枚ずつ紙で表現したりと、なかなか手の込んだ巨大絵になりました!
南蛮漬けの酸っぱさがこれからの季節、夏バテ対策にとてもいいかもしれませんね。
かす汁も具だくさんでボリューム満点でした!
カルーアという洋酒を使ったケーキだそうです。
ふわっふわでクリームとの相性も抜群でした(^^)
4/24
今日は暑かったけど風がすごく強かったですね!
今日はおやつのずんだもち作りを利用者さんと一緒に手伝いました!
ずんだもちは東北地方の郷土菓子だそうです。
枝豆の薄皮を剥いてすり鉢ですりおろして、味付けしたものをお団子にかけて食べます。
枝豆をペースト状にする作業がなかなか大変で、一個一個、豆の薄皮を剥いていくのもけっこう骨が折れました(^^;)
でもおかげで素敵なずんだもちが出来上がりました!
5月の巨大絵もやっと完成しました!
また来週写真にとって載せますね。
今日のランチ
チキンカツ 筍まぜごはん さつまいもとレタスのサラダ 桜ごまとうふ きゅうりの木の芽あえ
ボリューム満点のランチでした!
4/23
昼間は暑いですね・・・初夏並です。
逆に夜はものすごく寒い日があったり、この時期は寒暖差が激しいですね。
着る服装に困ります!(^^;)
でもそれが意外と楽しかったするんですけどね。
今日もせっせと巨大絵作りを進めました!
もうほとんど完成!?出来上がりをお楽しみに!
お昼からはえーぜっとさんのパン販売がありました!
えーぜっとさんが来るとついつい色々買いすぎちゃいますね(^^)
次回サポネの家で販売がある時はまたこちらや玄関前の張り紙で告知いたしますね。
今日のランチ
焼きソーセージ ベーコンとコーンとキャベツ炒め フキと油揚げ煮 野菜スープ(トマト味)
トマト味のスープが美味しかったです!
小豆のソースがかかったババロアです!濃厚だけどあっさりした後味でした!
4月22日
4月21日
4/20
最近は本当に雨が多いですね(^^;)
ここを乗り越えると今度は梅雨なので、今年はカッパを使う機会が多くなりそうですね。
散歩にも行けなかったので、今日は室内でダンベル体操をしました~。
こういう体操でも少しでもやることで運動になりますし、みんなでやると盛り上がって楽しいですね!
ほかにも今日は利用者さんにカフェのお手伝いをしてもらいました♪
お昼の配膳を手伝ってもらったり、おやつの飲み物を運んでもらったりと、大助かりでした!
一緒にいろんなことをやると、時間も有意義に使えてとても良いと思います(^^)
今日のランチ
山芋のとろろ入りざるそば パリパリサラダ 新玉ねぎと豚肉の卵とじ 五色ごはん
ざるそばに入れた山芋は、じゃがいものように丸い大和芋のような本格的なもので、粘り気がすごかったです!
長芋のとろろはさらさらとしていますが、今日の山芋は段違いの粘り方でした!
ワンタンの皮を揚げたものを乗せたサラダもサクサクでとても美味しかったです!
チョコレートをまぶして下に粉々にしたクラッカーを敷いたレアチーズケーキですね。
クリーミーな甘さとクラッカーの塩気がとてもよく、スタッフからも利用者さんからも大好評でした!