6/4

今朝はとても肌寒かったですね!
あんまり夜寒いと、日中との寒暖差が激しすぎて寝るときの服装に困ります(^^;)

今日は見学の方やボランティアの方など、お客様がたくさん来てくださりました!
ボランティアの方は一日キッチンのお手伝いをしてくださって、とても大助かりでした(^^)
もっと色々な方が来てくれるといいですね!

利用者さんともキッチンのお手伝いをしたり、日課のお散歩をしたりと、充実した一日でした(^^)
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今日のランチ
鮭の南蛮漬け きんぴらごぼう 畑キュウリとトマトのサラダ グリーンピースのポタージュ

酸味の効いたメニューで、疲れも回復しそうな美味しさでした!

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今日のおやつ
レモンゼリーアイス

レモンゼリーを凍らせてシャーベット状にしたアイスです。
溶けてきた部分がとろっとしていて癖になる美味しさでした(^^)

6/3

一日雨模様でしたね。
これまで暑い暑いといっていましたが、今日は外の方が風があって涼しいくらいでした。
雨が降るとアジサイなどの巨大絵が栄えてきますね^-^
玄関には近所のかたからいただいたきれいなアジサイが飾ってあります。

さて畑のほうもそろそろ収穫が近づいてきています!
トマトがもう少しかなと思っていたら、一足早くキュウリが収穫できました!
畑きゅうり

ランチは利用者さんのご家族さんからいただいたジャガイモを使ったグラタンやカレイの煮つけ。
具だくさんでとても美味しかったです^-^(写真はグラタン)
今日はカフェのお客さんもたくさん来ていただきました。
グラタン

6/2

あまり日差しが強くなかったにもかかわらず、暑かったですね。

そんな中ですが、今日の午前は皆さんでゴミ回収をいたしました。
一つ一つ、楽しく周らせてもらいました。

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本日のお昼のランチは「豚味噌丼」「サラダ」「にゅうめん」でした!

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6/1

6月ですね!
この月が終わればもう今年の半分が過ぎたことになります。
いやー早いですね!ついこないだまでけっこう涼しかった気がするんですが、もう完全に夏模様です。
水曜日から雨が降って、そのまま梅雨入りしそうな感じですが、どうなるでしょうね。

暑さにも負けず今日も元気に散歩しました!
散歩してそのままお買い物に行くのが最近の定番コースになってます(^^)

和室では先週に引き続き切り絵をしました。
折り紙やお絵かきなども含め、ひとつのことに没頭すると
頭の体操にもなるし、達成感もあってとても良いですよね!

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今日のランチ
エビチリ レンコンときくらげのおやき風 キャベツのサラダ きくらげの中華スープ ししゃもの塩焼き

おやき風が、ふわふわした歯触りの中にレンコンのシャキシャキした食感が効いていてとてもおいしかったです(^^)

5/29

もう本格的に夏到来ですね・・・
エアコンをつけた部屋で過ごしても、動くとすぐ汗ばみますね(^^;)

そんな暑さにも負けず今日もみんなでお散歩に行きました!
歩いていい汗を流すのも、これからの季節良いものですよね!(もちろん、無理は禁物ですね!)

室内では切り絵の作成をしました!
完成したら窓に貼ろうと思います(^^)
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先日、お客様からカシワバアジサイを頂きました。
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とてもきれいな花ですね。
やっぱりこういうものを見ると癒されますね(^^)

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今日のランチ
子持ちししゃも天ぷら 卯の花ボール 卵どうふ 小松菜のおひたし 麦ごはん

ボリューム満点大満足のランチメニューでした!
ししゃもの天ぷらはやっぱりおいしいですね。
卯の花ボールにはおから、レンコン、鶏肉、長芋、枝豆、青じそが入ってます。
色んな食感が楽しめてよかったです!

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今日のおやつ
抹茶のババロア

5/28

今日の午前中は恒例の体操教室でした!
音楽に合わせてやると体操がはかどりますよね。
たまにこうやって時間をかけて柔軟するだけでも良い運動になるのではないでしょうか(^^)
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6月の巨大絵も完成しましたので、玄関に飾ってます(^^)
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梅雨のジメッとした空気も和らぐような、かわいい作品になりました(^^)

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今日のランチ
メンチカツ 新玉ねぎの酢漬け 人参と明太子炒め スナックえんどうのツナ味噌和え

明太子炒めがなかなか人参とマッチしていて美味しかったです!
えんどうの和え物もご飯が進む良い塩加減でした(^^)

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今日のおやつ
みかんゼリー

もう大分暑くなってきたので、ゼリーなどの冷たいおやつが美味しいですね(^^)

5/27

今日も暑かったですね。「暑いね~」が挨拶代りになっています。
今日も散歩に出かけましたが、いつまで散歩ができるでしょうか^-^;;
どうしても涼しいサポネの家の中に閉じこもりがちですね。
家の中でもいろいろと活動的に動いていきたいと思います。

さてそんなわけで6月の巨大絵もついに完成しました。
明日壁に飾って撮影したいと思います^-^
そして明日は体操教室もあるので身体もたくさん動かせそうです。

今日のランチ
鮭と野菜のバターしょうゆ炒め
玉子豆腐など
鮭と野菜炒め
野菜がいっぱいとれて、みなさんは今日は箸が進んでいました。

5/26

今日も昨日に引き続き暑い日でしたね。午前中に清掃活動へと行きました。皆さん汗だくになりながら清掃してくれていました!!
そして、汗だくになったのでテラスで水浴びをしている利用者さんもいました。気持ちよさそうに遊ばれてました!!
ちなみにスタッフも頭を濡らしたりして一緒にバシャバシャとしていました。さあ、水浴びをしてさっぱりとしたところでランチタイムです!!本日のランチはこれです!!

からあげ

から揚げと中華スープと中華サラダでした。から揚げは特に絶品で最高に美味しかったです。から揚げにマヨネーズをかけて高カロリー状態にして食べたい気持ちもありましたが、そこはグッと堪えてから揚げ本来の味を楽しみました!!

そして、昼からは昼寝をしたり、カラオケをしたり、音楽を聴いたりと各々のしたいことをして楽しまれていました。
んー、楽しまれている顔を見るのは良いですね!!
そうこうしてオヤツの時間になりました。今日はお土産で頂いたみたらし団子です!!

みたらし団子

豊中に住んでいる人なら一度は食べたことのあるお店のみたらし団子です。僕も何度か食べたことありましたが、やはり美味しいですね。
ここ最近暑い日が続いているので皆さん体調に気をつけてください。

5/25

今日も暑かったですね。
これ以上暑くなると、散歩も厳しいかも・・というのはさすがに早すぎますか^-^;;

さて毎月恒例の巨大絵の作成も着実に進んでいます。
いつもはカラフルな感じが多いですが、今回は爽やかな色合いが多く僕は大好きです^-^
ここからどんどんカラフルになっていきそうですが笑
6月巨大絵

それぞれ大変なこともありますが、一日一日を着実に乗り切っていきたいですね。

今日のランチ
ミートソーススパゲッティ
グリーンサラダ
ミートスパゲッティ
ミートソースが食欲をそそりますね。

5/22

今日は室内では巨大絵つくりや絵はがき作り、庭ではゴーヤーのネット張りをしてそれぞれ精力的に動きました。
みなさんいつもより意欲的だったように思います。昨日のカラオケ外出の疲れなんてへっちゃらなようですね^-^;;

僕はゴーヤーネットの張りをしました。今年は和室の縁側にところに設置しています。てっぺんまで届くようにグリーンカーテンができるといいですね。
ゴーヤー網

巨大絵

今日のランチ
アジのフライ

アジのフライ
海鮮かき揚げ
さんまのチーズまき
フルーツサラダ
ニラ玉
メニューの多さのとおり豪華でした。フライ系がフワフワなのが美味しかったですね。