今日はお待ちかねの遠足！ 行き先は有馬富士公園でした！！
まず公園内に生息している昆虫や魚の博物館のようなものがありました！
引き出しを開けると標本が飛び出したり、土の中をイメージしたトンネルなどさまざまな仕掛けがあり驚かされました♪
博物館を出て公園の中に入っていくと、音を楽しむ遊具が並んだ場所がありました！ 太鼓やドラム、色々な音にみんなテンションが上がります！
展望台のようなところでみんなで記念撮影♪
梅雨の期間だというのに、天気にも恵まれて気持ち良かったです(^^)
サポネの家では洗濯、ランチ作り、おやつ作りをみんなでしました♪
人数も少なかったので、いろいろなお話をしたりとゆっくり過ごしました♪
今日のランチはカレーうどん、ホタテの炊き込みご飯、モロッコインゲン豆の天ぷらと豪華！ 食べたかった(>_<)
おやつはみんなで作ったコーヒーゼリー♪
今日はおやつのゼリーを作ったり、車でちょっとしたお出かけをしたりしました。
お出かけでは家電屋さんへ買い物へ。品揃いの多さや好きなメーカーの家電を見て、テンション上がっている方もいました＾－＾
散歩が多いサポネの家ではドライブは普段あまりしないので、たまには良いですね。
さて明日はついに遠足です！
お弁当を家から持参される方も多いようですね。天気予報もいまのところ晴れ！なので楽しみですね。
今日のランチ
鯖のカレームニエル
野菜炒め
キュウリの香味あえなど
野菜炒めは畑のモロッコインゲンを使っています＾－＾
サラダもさっぱりしていて美味しかったです。
畑ではまだまだ収穫が続いています。
土日で畑をあけていたので、今朝見るとキュウリがとんでもない大きさになっていました。
植物の成長はすごいですね。僕もこのくらい成長したいですね＾－＾；；
畑でとれた野菜は次々とランチになって出てきます。
嬉しいことでとってもいい生活ができてるな～と思います。
今日は久しぶりに来られた方がいたり、最近ダンスがお気に入りの利用者さんがいたりで、とても賑やかでした＾－＾
今日のランチ
鰆の西京焼き
モロッコインゲンの豚巻きなど
キュウリやモロッコインゲン、じゃかいもは畑で獲れたものです！
おやつ
アップルパイ
なんと手作りです！
風が強く涼しい？変な天気でしたね。関東のほうはもっと大変なようですが。
午前中、散歩に出かけていましたが帰り際には小雨にあってしまいました。
最近は畑の野菜たちが毎日獲れます。これまで任せっきりだった僕も面白くなって毎日見に行っています＾－＾；；
さて今日は七夕の巨大絵作成をしました。
今日は意欲の高い方が多く？ほとんど完成まで一気にいってしまいましたね。すごい！
今日のランチ
ハンバーグ、エッグスラッド
エッグスラッドというのはアメリカで朝食として大流行しているらしく、ジャガイモのピューレと半熟卵などを混ぜた料理。初めて食べましたが、見た目以上にしっかりした味で美味しかったです。
今日は午後から学習会『生活習慣病の予防』を行いました！
講師には豊中市健康増進課から保健師の中田さんが来てくださいました。
内容としてはサポネの家でも関心の高い糖尿病についてや、健康的な食事についてなどです。
やはり健康に必要なのは適切な食事と運動がなんですね。改めて『食』の大切を痛感しました。
個人的にはいまちょうどダイエット中だったので、とても勉強になりました。1キロの脂肪を落とすには７２００カロリーも削る必要があるそうです。どうりでダイエットは難しいわけですね＾－＾；；
写真は学習会と近所の池への散歩。鯉がたくさんいて見ていて飽きません＾－＾
今日のランチ
鳥むね肉となすのオイスター炒め、カレーグラタン、野菜サラダ。
なすびがとても美味しく食べれました＾－＾
こんにちは、雨でジメジメして、蒸し暑い感じですね。
朝のまだ降ってない時に、皆さんで近くの池まで散歩に行きました。
鯉はいつ見ても元気そうです。
お昼のランチは、「サバの塩焼き」「モロッコインゲン豆と春菊のかき揚げ」「高野豆腐の玉子とじ」
「キュウリと青シソの和え物」「わかめの味噌汁」でした！
どれも健康的でとても美味しかったです！
最近は本当に毎日、午前中は散歩に出かけてます。
真夏になったらなかなか散歩に行くのも億劫になりそうなので、
今のうちに存分に散歩を満喫しておきたいですね（＾＾）
新しいサポネの家通信が完成したので、利用者さんと一緒に紙を半分に折る作業を手伝ってもらったり、
昼食の準備を手伝ってもらったりと、最近大助かりです（＾＾）
今日はカフェのほうにめずらしいお客様が来られました。
いつも来てくださる常連の方なども含めて、今日はカフェがとても賑やかでした！
今日のランチ
鳥の唐揚げ 大根サラダ カレースープ
ジューシーな唐揚げにココナッツミルクを入れたカレースープがとても良かったです（＾＾）
今日のおやつ
レモンゼリー
とてもやわらかい食感のゼリーの下にみかんやナタデココが入った、さわやかなレモンゼリーでした！
昨日とはうってかわってお昼からとてもいい天気でしたね！
天気が良すぎて大分暑かったですけど（＾＾；）
午前中は散歩に行く人が多かったですね。
残った方はランチ作りや配膳の準備を手伝ってくださって大助かりでした！
七夕の準備も順調に進んでます！
今日はお昼時までとても賑やかでしたが、それ以降は穏やかな時間が流れていて、なんだか不思議な一日でした。
今日のランチ
鮭のちらし寿司 野菜のかき揚げ 新じゃがの煮物
純和風で「THE・日本の食卓」といった感じのメニューでした（＾＾）
どれも本当に甲乙つけがたいくらい美味しかったです！
新じゃがの煮物はしょうゆの味付けにバターの風味と新じゃがの甘みが絶妙にマッチしていて、一瞬で平らげてしまいました！
ちらし寿司はとても丁度いいご飯の固さと酢加減で美味しかったです！
かき揚げはもちろんサクサクで大満足の一品でした（＾＾）
今日は予報どおり雨。ついに梅雨も本格化してきましたね。
サポネの家の玄関にはたくさんの綺麗なあじさいがあり、梅雨を楽しませてくれています＾－＾
今日は昨日大量に収穫したじゃがいもを調理。
まだまだあるのでしばらくじゃがいもには困らなさそうですね。
雨で散歩に行けず、みなさん家の中にいたので、とても笑い声が多い一日でした。
今日のランチ
今日は新しいキッチンさんでした（といってもずっとサポネで働いている方ですが）
欧風カレー
カフェの商品として出しているカレーとはまた一味違って、辛さがピリッと効いた本格カレーでした＾＾
今日のおやつ
パンケーキ
ふんわり手作りで美味しかったです。
梅雨に入ったはずなのに、今日も太陽が出て良いお天気でしたね！
午前中にみんなで畑のジャガイモほりをしました(^^)/
狭い空間だったのであまり期待はしていませんでしたが、いざ掘り起こしてみると大小様々なジャガイモがどっさり！
予想以上の量が獲れて大満足です(^-^)
獲れたジャガイモはさっそくランチに使われました♪
今日のランチは鳥の唐揚げ！
生姜の風味がきいてとても美味しかったです(^^)
獲りたてのジャガイモの揚げものも美味しかったです♪