今日はカフェのお客さんが普段以上に多い日となりました。
昨年1回目に発令された緊急事態宣言後から、中々外食しづらい世の中になりましたが
以前によく来て頂いていた常連さんにもまた足を運んでもらえたら嬉しいですね。
カフェのお客さんの中には、利用者さんのご家族さんの知り合いや
スタッフの知り合いというケースも多く、
近い所からサポネの家の存在を知って貰えるのがありがたいです。
今日は主にハンバーグを焼いて行きました。
同じメニューでもその日のキッチン担当の人によって微妙に違いが出るのが面白いです。
焼く工程はきちんと焼けているかいつも心配になりますが、上手い事焼けていた様でホッとしています。
今日のランチ
・ハンバーグ
・人参グラッセ
・里芋のソテー
・キャベツ、コーン、スプラウトとトマトのサラダ
・かぼちゃのポタージュ
今日のおやつ
りんごとチェリーのカントリーケーキ
