1/28

本日は、利用者様がランチで使う用にすりごまを作ってくださりました。
ごまをするとによって香りや風味が増すほか、ごまのかたい皮がすりつぶされるので、栄養素の消化吸収性が高くなるそうです。
利用者様の腕全体の運動にもなって良かったです。


よりおいしい一品となりました。ありがとうございました。

今日のランチ
・鮭のホイル焼き
・白菜とちくわごま和え
・紅生姜のだし巻き玉子
・さつまいも豚汁

今日のおやつ
・ミニたい焼き(抹茶)