時期で言うと少し気が早いですが、和室にひな人形を飾りました。
私は男兄弟だったので家にひな人形を飾る習慣が無かったので新鮮な気分です。
その一方で、カフェの飾りの桜をもう作り始めていたり、
月日が過ぎるペースの速さに付いていけなくなりそうです・・・
午後からはおやつのゼリー作りを利用者さんと一緒に行いました。
凄く弾力があって美味しかったですよ！果物もたくさん入っていて食べごたえがありました。
今日のランチ
・揚げ塩さば黒酢あんかけ
・鶏と大根の治部煮
・ブロッコリーのたまごとじ
・わかめのみそ汁
塩さばの黒酢あんかけは、ご飯の進む味だと凄く好評でした。
治部煮は石川県の郷土料理だそうです。美味しかったです！
今日のおやつ
みかんとパイナップルのゼリー