2/27

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サポネの家ではもう2月も最後ですね。
2月は本当にあっというまにすぎてしまったという感じです。
外は意外と寒かったような気もしましたが、これからどんどん春に向かってくるでしょうね。

3月になったらすぐひな祭りなので、ひなまつり関係の作業が増えてきています。
今日も大きな折り紙で巨大おひなさまを作りました!
巨大おひなさま

今日のおやつ
クッキー

くっきー
手作りクッキー。ちょうどよい甘さで素朴な味がホッとしますね。

2/26

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今日は久しぶりに折り紙の先生が来てくださいました!
楽しみにされてた方も久しぶりの折り紙に夢中になられてました(^^)

雨で外にも出られなかったので、今日先生が来てくださってとてもよかったです。
今回の作品はひなまつりです。他にも誰でも作れるお花の作り方も教えてくださいました。
今回はたくさんの方に参加してもらえたのではないでしょうか^-^

今日のおやつ
フルーチェ
フルーチェ
懐かしの味ですね。子供の時とっても大好きでした^-^

2/25

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今日はサポネの家学習会でした。

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今回はテーマは「心のケアについて」です。講師に豊中市保健所の鹿野さんに来て頂きました。
当日参加の方も多く、予想以上にたくさんの人が参加してくれました!
心の病、いわゆる精神疾患についての勉強会でした。今回は支援者側の視点からどう精神疾患の人と接するべきかということに、重きをおいてお話ししていただきました。

サポネでも心の問題を抱えたケースは少しずつ増えてきています。
精神疾患についてきちんとした理解をもつことで、感情的にならず相手を傷つけない対応に近づくことができるのではないでしょうか。
こちらも頭ではわかっていても行動がなかなか伴わないことも多いですしね。
今日学んだことをまた意識して取り組んでこようと思います^-^
みなさんありがとうございました。

今日のおやつ

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フレンチトースト
中に可愛いくほうれん草がのっていますが、サポ家の畑で採れたほうれん草を使っています^-^

2/24

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今日はえーぜっとさんのパン販売がありました(^^)
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みなさん思い思いに好きなものを買ってらっしゃったようです^^
ちなみに僕もたっぷり買いました笑

最近はお客さんも利用者さんも、しばらく来られていなかった方が復帰されたり
久しぶりに遊びに来てくれたりで、とても賑やかに思います!

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今日のランチ
クリームシチュー ホットドッグ りんごのサラダ

相性抜群、間違いなし!の組み合わせですね^^

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今日のおやつ
カルピスムース

カルピス、いちごの酸味と、下に敷いてあるコーンフレークの食感がよかったです!

2/23

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昨日からジメジメして気温もみょうに高くてイヤな天気ですね(^^;)
雨自体は降らなかったので午前中は買い物もかねて散歩に出かけました。

最近は利用者さんが調理や片付けを手伝ってくださることが多くてとても助かります!

今日はとてもなつかしいお客さんが二人も来て下さって、とてもうれしかったです(^^)
みなさんお元気そうでなによりでした。
こういうことって重なるんですねぇ。

明日は13時過ぎからえーぜっとさんのパン販売があります!
地域の方もそれ以外のかたも気軽にお越しください(^^)

そして明後日は「心の病について」の学習会です。
13:30~15:00を予定してます。
参加費は無料なので興味のあるかたはサポネもしくはサポネの家までお問い合わせください。

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今日のランチ
豚肉のチキンなんばん風 キャベツのサラダ かす汁

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今日のおやつ
チーズケーキ

2/20

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今日もみそ作りの続きをしました!
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昨日仕込んだタネを壺に入れていきます。
あとは発酵するのを待つのみ。
半年後が楽しみです(^^)

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今日のランチ
おでん

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今日のランチ
アップルクラフティー

2/19

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今日は内容盛りだくさんでお届けします!

午前中はみんなで自家製みそ作りをしました!
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ジップロックに大豆を入れて、麺棒でとんとん叩いていきます!
途中ジップロックから大豆が飛び出したり(笑)などトラブルもありましたが、無事、全て用意できました(^^)
前回はみそがすぐなくなってしまったので、今回は前の2倍の量を仕込みました!

これからはこのみその種を壺に入れて発酵していきます。
熟成期間は半年から8か月程度です。完成が楽しみですね!

午後からは半年に一度の防災訓練がありました。
防犯、非常食、防災についての講義やQ & Aのほか、実際に非常食を食べたり
実際の災害時を想定しての避難訓練として、近所の小学校まで全員で移動したりと・・・
こちらも非常に内容盛りだくさんで、とても充実した一日となりました(^^)
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今日のランチ
あじフライ&ポークソテー
豆乳きのこリゾット(まいたけ・ベーコン・かぼちゃ・コーン)
レタスサラダ
なめたけとわかめの赤出汁

ブログにメニューを書きながら、ランチの内容を思い出してお腹が空いてくるくらい美味しかったです!

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今日のおやつ
抹茶二色豆ミニパンケーキ

2/18

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今日もパラパラと雨がふり、夕方はひょうも降っていましたね^-^;;
さて最近サポネの家の前で道路工事が始まっています。
僕から見ると、音が大きいなあとか寒そうやなあとかしか思わないんですが、ある利用者さんは目をキラキラさせてずーっと工事現場を眺めていました。僕とは着眼点が違うのでしょうね。
しかしよくよく見ていると確かに面白いことはたくさんありました。何でも先入観のない目で見てみたいですね^-^

写真はひな祭りの作品作り。今日完成しました。
ひなまつり作品

さて明日は味噌作りと防災訓練です!
味噌作りの準備で月曜から大豆を煮ています^-^
防災訓練は13:30-15:00となっています。どなたでも参加できます。

今日のランチ
鰆の塩焼き
さわらの塩焼き

焼き魚がうまい!

2/17

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朝は雨でしたが、その後は結局降らなかったですね。
今日はみんなでチヂミ作りをしました!
チヂミはサポネの家でもよく作っているのでみなさん慣れた手つきです。
豚肉の油がよくのっていて美味しかったです。
みなさんすごい勢いで食べていました^-^
チヂミつくり
今日は利用者さんの優しい一面がみれてほっこりした場面もありました^-^
毎日一緒にすごしていますが、まだまだいろんな発見がサポネの家にはありますね。

☆来週のお知らせ
24日(火)13:15~えーぜっとパン販売
25(水)13:00ー15:00学習会「心のケア」
26(木)おりがみ教室
と盛りだくさんになっています。

今日のおやつ
大学いも

大学芋
はちみつが入ってるのは初めて食べましたが絶妙ではないでしょうか。

2/16

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今日は日差しも良く暖かったですね。

もちろん朝はみんなで、新しいサポネの家通信のビラ配りもかねた散歩に出かけました(^^)

そのほかに、調理の好きな利用者さんと久しぶりにランチ作りのお手伝いもしました。
包丁の使い方もすごく上達してて、サクサク食材をカットされてました(^^)
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ほかにも今日は調理づくしです!ランチのいなりずしも利用者さんと一緒に包みました!
ものすごい量でした!
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午後からはひな祭りの巨大絵づくりもやりました。
カフェの看板の裏側にもひなまつりのイラストが描いてあるので、もし近くにお立ち寄りの際はそちらも見てみてください(^^)

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今日のランチ
いなりすじ 豚汁 大根サラダ
いなりずしも豚汁も大ボリュームで大満足のランチでした!

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今日のおやつ
ノンオイルパウンドケーキ(チョコレート)
ノンオイルなので、生地がサクサクしててクリームとの相性も抜群で本当に美味しかったです!