4/30

今日は散歩をしたり、お話しをしたり、部屋を広く使って日向ぼっこなどまったりした雰囲気で過ごしました。
なんか10年近く前の人数が少なかったころを思い出すような過ごし方でしたね。
サポネの家でシーンとした瞬間があるのを感じたのはものすごく久し振りでした笑
たまにはこういうのも良いです^ー^

今日のランチ
かんぱちと大根春菊の煮付
だし巻き玉子とちくわのチーズ巻き
きゅうりとしょうがの漬物
鶏と筍の煮付
玉ねぎと大根のお味噌汁

今日のおやつ
杏仁豆腐

4/29

雨の祝日、通勤時に車は意外と多く見かけましたが、流石に歩行者や自転車とはほとんどすれ違わずでした。
夕方になってもまだ降り続けており、これ程の雨は久し振りですね。
個人的には雨具を着て自転車で出勤するのはサポネで働いている感があって嫌いではありません。

午前中は塗り絵を楽しむ利用者さんが多かったです。
塗り絵はその人の趣味嗜好がはっきりとわかるので、見ていても楽しいです。
塗り絵は昔から高い人気を誇るので、この様な状況なのでまたネットでダウンロードできる塗り絵を調べてみようと思います。

キッチン付近では調理の手伝いで、今日はもやしの根取りを行いました。
お昼前になるとプルコギのとてもいい匂いが充満しておりました。

おやつの時間には誕生日会を行いました。おめでとうございます!
誕生日と言う事でおやつがイチゴケーキでした。

今日のランチ
・プルコギ
・鶏わかめスープ
・きゃべつの混ぜサラダ

今日のおやつ
いちごのショートケーキ

4/28

今日からしばらく雨模様ですかね。
ちょうど日中は止んでいたので、散歩に出る人も多かったです。

調理もサポネの家の主な活動の一つ。
今日もいろいろと手伝ってもらいました。
感染予防で制限も増えますが、本当はどんどんみんなにやってもらいたいですね。

写真は大根をおろしている様子。
大根おろしは力を入れすぎると辛くなるといいますよね。
ちょっと調べるとその通りのようで、イソチオシアネート?という物質が大根の細胞が壊れる時にで化学反応を起こして
辛くなるそうです(ざっくりな理解なので間違えてたらすみません)
なので辛くしたいときはすばやく。甘くしたいときはグルグル回すようにおろすと良いんだとか。
今日はちゃんと美味しくできたかな?

明日は祝日ですね!
明日もよろしくお願いします。

今日のランチ
和風ハンバーグ
木の芽和え
小松菜の柚子醤油
なすとみょうがの赤出汁

今日のおやつ
コーヒーゼリー

4/27

今日は風が涼しかったですね。
昨日の夜は寒いくらいでした。
畑ではトマトやキュウリなどの夏野菜を植えています。

今日はランチの肉団子を作りました!
おやつ作りはよくしますが、ランチ作りは久し振りでしたね。
おやつと違って時間も限られているので手際の良さも求められます。
たくさんの肉団子ができました。
食事時には「これ私が作ったやつや」と嬉しそうに食べていました^ー^

明日から雨のようですね。
散歩に行けないのが残念。体操でもしましょうかね。

今日のランチ
筍ごはん
肉団子の甘酢あんかけ
ほうれん草白和え
なすの生姜煮
新玉ねぎの豚肉のお味噌汁

今日のおやつ
あんドーナツ

4/26

3度目の緊急事態宣言ですね。
メディアでは毎日これまでの宣言との違いなどが報道されていますね。

サポネの家でも先日改めてスタッフで感染対策について話し合いました。(新たな対策も今日からいくつか始めています)
基本的にサポネの家のような福祉施設は宣言中も事業継続の方向なのですが、
福祉施設としての役割を継続しながら、感染対策を行うのはどうしても難しい点もありますね。
いいバランスを見つけてリスクを出来る限り少なくしたいと思います。

今日は業務スーパーへ買い出しへ行きました。
おもにゴールデンウィークに向けての買い物ですね。
ゴールデンウィークも5/5(水)以外は営業予定です。
ちょっとでも楽しめてストレス発散の時間になればと思います。

今日のランチ
鶏ミンチ団子の治部煮風
キャベツとしめじとお揚げのお味噌汁
レタスサラダ&ポテトサラダ

今日のおやつ
手作りいちごのロールケーキ

4/23

今日はここ数週間かけてみんなで作っていた「こいのぼりガーランド」を玄関に飾り付けました!
桜からすっかり5月らしくなりましたね。
玄関ドアを開けると気持ちよい風が吹き込んで、こいのぼりがヒラヒラと舞うのがまた何とも良いです。

庭のツツジも先ごろです。
毎年GW頃に咲いている気がするので、今年は例年より早めですかね。(これからは暑さでそういう傾向になっていくのでしょう)

今日のランチ
冷やしゴマダレうどん
かわりおにぎり
筍とキュウリの酢みそ和え
カニカマ豆腐
大根とお揚げのお味噌汁

※筍は頂き物です。いつもありがとうございますm(__)m

今日のおやつ
きなこおはぎ

4/22

先日市役所近くの桜塚交差点で車同士が衝突し、乗用車が横転する事故に遭遇しました。
片方の車は窓ガラスが大破する事故で、怪我は無かった様でしたが間近で見ると驚きますね。
元々よく混む道路ですが、急ごうと焦ってしまうと事故につながってしまうので
改めて気を付けようと思います。

ここ数日、日中はとても暑い日が続きますね。
夏の暑さほどでは無いですが、お茶がたくさん減っている様子を見ると
徐々に夏に近付いているのだなと感じます。

日傘をさしながら玄関口で日向ぼっこ中です。
利用者さんやスタッフもちらほら半袖を着てくる人が出てきています。
キッチンの中は火を使っている事もあり、半袖でちょうどいい気候でした。

気温が上昇してきた事に伴い、大好きな扇風機が登場したことで大変喜ばれていました。

今日のランチ
・チキンカレー、ココナッツミルク仕立て
・ほうれん草とひよこ豆のカレー
・ターメリックライス
・春キャベツのコールスローサラダ

今日のおやつ
うずまきパイ

4/21

今日は夏日の様ですね!
暖かいのはもちろんですが、サポネの家のお茶の減りの早さが暑さを物語っていました。
毎日大きい鍋でお茶を作っているのですが、そろそろ1日に2回お茶を沸かさないといけなくなりそうです。

さて今日は訪問リハビリがありました。
作業療法の先生が来て、順番に身体を見てくれます。
男性陣は太もも裏の筋肉の固さを指摘されている人が多かったです(すり足で歩く癖がある人が多いせいでしょうか)
日頃の活動に活かしていこうと思います。
みなさん気持ち良さそうに施術を受けていました^ー^

今日のランチ
鰆の竜田揚げ
新じゃがの煮物
ナスの塩もみ
野菜のコンソメスープ
フキのさっと煮

今日のおやつ
バナナとチョコのスコーン

4/20

今日はプリン作りをしました!
自然と女性組が調理のほうに偏りました。華やかな雰囲気でしたね。
(男性はほぼ散歩組でした)

午後からはみんなでこいのぼりガーランド作りを協力してやっています。
作業も何度もやっていると明らかにみんなの手際が良くなっています。
だいぶ出来たので、そろそろ玄関に飾りたいですね~

もう4月も下旬に入りますね。
そろそろGWシーズンのことも考えながらとなりますね。
サポネの家は5/5(水)は閉所日とさせてもらいます.ご了承ください。
その他の祝日(4/29.5/3.5/4)は営業しています^ー^

今日のランチ
オープンサンド
春人参とみつばのサラダ
春キャベツとコールスローサラダ
ほうれん草とミルクスープ

今日のおやつ
プリン

4/19

お客様からとても豪華なお花をいただきました。
ありがとうございます。

畑ではアスパラがちらほら出てきています。
昨年の暮れに私が誤っアスパラの大部分の根を引っこ抜いてしまったのですが、
それでも生き残りがこうして元気に育っています。(アスパラにはとても申し訳ない事をしました)
生命力の強さをとても感じいますね。
今年はアスパラのありがたみを感じて、いただくことになりそうです^ー^;;

今日のランチ
マーボーナス
春雨と卵のスープ
ほうれん草としらすのお浸し

今日のおやつ
黒糖ふくれ さつまいも入り