今日は午前中に調理の手伝いをやりました。
えんどう豆をさやから出していき、これはランチのポタージュに使われました。
ポタージュは野菜の素材の味を楽しめるのでランチで出てくると嬉しいですね。
おやつの時間の前に利用者さんの誕生日会を行いました！おめでとうございます～
利用者さんのリクエストでおやつがフレンチトーストになりました。
フレンチトーストはこれまであまり食べた記憶が無く、今回おやつとして食べられて嬉しかったですね。
甘くてとても美味しかったです！
今日のランチ
・きのこのハヤシライス
・マカロニサラダ
・えんどう豆のポタージュ
今日のおやつ
フレンチトースト
ゴールデンウィーク、スタートしましたね
今年のゴールデンウィークは気温が高くて、すでに夏みたいです。
サポネの家では祝日という事で、みんなでプラ板の創作を行いました。
それぞれ、自分の好きな形やデザインで楽しく創作しました。
私は、プラ板の創作というのは初めてでしたが、世代によっては学校で行うこともあるみたいですね。
プラ板の創作は、自分の好きなデザインで簡単にアクセサリーが作れることがいいところですよね。
今日のランチ
・田舎ちらし寿司
・鶏と結びこんにゃくと大根の煮物
・舞茸と豆腐と九条ねぎのお吸い物
今日のおやつ
・カスタードシュークリーム
サポネとはあまり関係の無い話なのですが、来週からいよいよゴールデンウィークですね
聞いた話ですが、帰りの送迎の時には早くも道が混雑していたそうです
祝日の朝に出勤する時は本当に閑散としているので、世間的には祝日は休みの方が多いんだなと人の少なさで感じています。
サポネにいる内はあまり祝日に休みを貰おうとは今のところ考えていないので、いつか祝日の休みを楽しめる日がくれば良いなと思います
午後から訪問歯科の先生達が来られ、利用者さんの歯の状態を見て貰いました。
自分の歯ブラシを持って歯磨きに取り組まれる利用者さんもおられ、良い影響が出ている様に感じます
歯医者には定期的に通っていますが、それも3ヶ月に1回の事なので普段の歯磨きを力を入れたいなと思います
今日のランチ
・オープンサンド2種類
・野菜のホワイトシチュー
・グリーンサラダ
今日のおやつ
サーターアンダギー
今日はランチのギョウザ作りを皆でやりました。
ギョウザ作りはこれまでも何度か行っているので、皆さん手際よく上手に包んでいってくださりました。
手作りギョウザ、凄く美味しかったです！
天候が良かったのでお昼過ぎに洗濯物を干して行きました。
この時期は日中に洗濯物を干すと、夕方までには乾くので干すのも楽しいですね。
天候が不安定な日もありますが、休日に晴れていたら何回も洗濯してしまいます。
おやつのピザ作りの手伝いも手伝って貰いました
玉ねぎやベーコンをピザ生地に載せていって貰いました
今日のランチ
・皿うどん
・ギョウザ
今日のおやつ
ピザ
今日は調理の手伝いを皆でやりました。
かにかまをほぐす作業や、おやつで使用する果物を切る作業を一緒にやりました。
午後から畑にキュウリの種を植え、セッティングして行きました
利用者さんも何名か手伝ってくださり、大人数で作業をしました。
今日のランチ
・ほたるいかのチヂミ
・鶏団子の中華スープ
今日のおやつ
カナッペ3種類
午前中にカフェスペースでシール貼りを行いました
黙々と作業に打ち込めるからか、女性の利用者さんを中心に人気があります
休日に自宅で趣味としてシール貼りを楽しまれている利用者さんもおられます
利用者さんと大根おろしを作って行きました。
おろした大根は和風ハンバーグに使用し、とても美味しかったですよ(^^)
日中に干した乾いたエプロンを利用者さんに畳んで貰いました
今日のランチ
・和風ハンバーグ
・ポテトサラダ
・梅とカツオのかわり冷奴
・えのきとお揚げの味噌汁
今日のおやつ
紅茶のパウンドケーキ
先日は神戸にある摩耶山という山に登りました。
以前摩耶山を登った事があるスタッフから、中々大変だったと聞いたので構えていましたが
平坦な道がほとんどなく、ほとんど階段ばかりでしたのでやはり大変でした。
階段はしんどかったですが、影が多く夏場でも涼しそうでしたので、階段のぼりが得意な方にはおすすめな山でした。
午前中にたけのこの皮剥きを利用者さんと一緒にやりました。
たけのこは下処理が大変ですが、その分料理にすると凄く美味しいですね。
先日はたけのこご飯が提供され、利用者さんからも凄く人気でした。
（私だけだと思いますが）アク抜きしているたけのこから、皿うどんに似た匂いがただよってきて
皿うどんを食べたいなと思っていました
今日のランチ
・筑前煮
・春雨、きくらげの酢の物
・豆腐と新玉ねぎ、九条ネギのおみそ汁
今日のおやつ
レモンのパウンドケーキ
昨日の夜、お風呂に入る時に天井を見上げると、換気扇のフィルターがまっ黄色になっていました。
いつもは、ほこりなどで少し黒くなるぐらいだったので、今回初めて黄色になったので、これも黄砂の影響かなと思いました。
今日もタオル体操をしました！
ちょっとした運動でも、習慣化していくと身体能力に変化がでるので、定期的に行っていけたらなと思います。
午後には、訪問歯科がありました。
三回目となるとみなさん、慣れており、スムーズに歯科助手さんのところにきて見てもらってました。
今日のランチ
・鶏飯
・菊菜と平茸のおすまし
・ベビーホタテときゅうりの酢みそ和え
・茶碗蒸し
今日のおやつ
コーヒーゼリー
昨日の午前中から黄砂がかなり飛んでいるということをサポーターさんから教えてもらいました。
あまり私自身は黄砂が飛んでいるなと感じないですが、人によっては目や鼻など痛みやアレルギー反応がでるみたいです。
そのため、あまり窓を開けての換気はせずに過ごしました。
午前中には黄砂のこともあり、室内でタオル体操を行いました。
みなさん、楽しみながら真剣に取り組んでいただけました。
午後には、利用者さんの親御さんから頂いた、山椒の葉を利用者さんと摘みました。
摘みながらとてもいい香りがしており、昼食をとった後にも関わらず食欲がわいてきてしまいました。
今日のランチ
・枝豆ごはん
・鶏の薬味漬け
・豚汁
・厚揚げと大根の煮物
今日のおやつ
今日の午後からえーぜっとさんがパン販売に来られました。
曜日は特に決まってはいないのですが、水曜に来られるのは久し振りだったかと思います。
利用者さんだけでなく、スタッフもパンを購入しました。
購入したパンを早速食べられていました。
おやつ作りのお手伝いを利用者さんとやりました。
今日のおやつは水ようかんで、大分暖かくなってきたのでランチ共々冷たいメニューが美味しく感じますね。
今日のランチ
・冷麺
・しいたけの中華スープ
今日のおやつ
黄桃入り水ようかん
