9月16日

 

調理お久しぶりのヨッシーです(^^)

最近朝、夕は寒いぐらいですが、お昼熱いですね(^^;)  クーラと扇風機はまだ手放せません♪

今日のランチはミートボールでした☆

利用者さにも手伝ってもらい、こんなおいしそうなランチができました(^∀^)

DSC01037もちろん、とても美味しかったです!!

 

 

9/15

今日は祝日イベントということでベトナム料理を作りと紙芝居を見ながらクイズなどをしながら盛り上がりました。
内装自体もベトナム料理用にベトナム国旗と日本国旗のコラボです!!
国旗

そして、利用者さんとスタッフ揃ってランチメニュー作りを始めました。ココナッツカレーはキッチンの奥様方が作ってくれました。そして、生春巻きは利用者の方と作りました。

生春巻き

 

 

 

全体的に簡単に作れたので利用者さんにも作りやすかったのでいい感じでした。
カレー自身もベトナム出身のサポーターさんが中心に作られていたので本格的な感じにできました。ライスではなくパンで食べることでパンに味が染みて美味しかったです。

ベトナム料理

午後より少し休憩してから紙芝居をみながらクイズ大会が行われました。
皆で答えながらも悔しがっていましたが、景品をかけてやってやっていたので皆楽しみながらできてよかったです。

 

 

9/12

9月の祝日イベントは、15日は昨日もお伝えした通りベトナム料理講座をします。
そして23日の秋分の日にはシュウマイつくりをする予定です。

今日の昼食はその練習を兼ねてシュウマイ作りに挑戦!
僕も初めてのシュウマイ作りでしたが、餃子よりも簡単にできるような気がしました(ちゃんと作ろうと思ったら、本当はどちらも大変なんでしょうが^-^;;)
しゅうまい作り

 

 

 

 

 

 

月曜の祝日イベントの準備もしました。
飾りつけでだいぶベトナム風の雰囲気もでてきたのではないでしょうか笑

今日のランチ
冬瓜、しゅうまい

シュウマイなど。写真右下のゼリー状のものは冬瓜と鶏肉をあわせたものだそうです。初めて食べた味で美味しかったですねえ。

9/11

昨晩の雨はすごかったようですね。
僕は早めに寝ていたので気付かなかったですが、起きたら洗濯物ビッショリで驚きました。
今朝からニュースでも取り上げられていましたし、サポネの家でも雷の話題が多くでていました。
中には雷に驚いて寝付けなかったという人も。

今日も近くのスーパーへ食材を買いに行きました。
サポネの家から最寄りのスーパーが歩いて10分ほどのところで、散歩にもってこいのところなのです。
上野坂はちょっと歩けば大きな池があったり、公園が多かったりで散歩コースとしては最適な地域だなと思います^^

今日のランチ
炒飯、マカロニサラダ、チキンほか
炒飯なのでついつい食べ過ぎてしまいました^-^;;おかわりしている方も多かったです。チャーハン

9/10

今日はチラシまきへ。
まいているチラシはサポネの家通信という月に1回発行されている、うちの広報通信?です。
通信ではサポネの家の概要や今後の活動予定などが書かれています。デザインなどもがんばってきれいな出来栄えになっているのではないでしょうか^-^
目にした方で少しでも興味を持って下されば、ぜひ一度カフェにお越しください^-^
日替わりランチなどオススメですよ。

さてもう来週の月曜の祝日イベントの準備もはじまっています。
今回は調理メニューはベトナム料理!
食材はいつもとは少し違うので、買い出しにも時間がかかります^-^;;
お楽しみに。

今日のおやつ
ブルーベリーパイ
ブルーベリーパイ。
見た目の通り美味しかったです!追加購入される方も。

9/9

今日はいつもより人が少なめでした。
その代わり?にカフェのお客さんが来て下さり、えーぜっとのパン販売もありました。
いつもより穏やかな雰囲気でしたが、その分みんないろんなことをそれぞれやっていたと思います^-^

僕も利用者さんと一緒に通信配りにいったあと、新聞紙でカバン作りをしました。
新聞紙でも上手に折れば、なかなか丈夫なカバンが完成します^-^
もうちょっと上手になって、みんなで使えるようなカバンを作りたいですね。

今日のランチ
チヂミ
久しぶりのチヂミでした~
箸がどんどん進みます。ごぼうのポタージュも美味しく、おかわり続出でした。

9/8

最近になって真夏のような天気ではなく、少しづつ涼しくなり始めたような気がします。
それでも今日は午後から暑かったですが朝は涼しくなりましたね。

今日はちらし寿司のかざりつけと月見団子作りをしました。そして午後からは利用者さんによるギターコンサートが行われました。

まずちらし寿司のかざりつけですが、色々な具材が使われていて彩りが良くとてもおいしかったです。そして、おすましもおいしかったです。

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ご飯を食べ終わって少し休憩してから利用者さんやスタッフで一緒に月見団子づくりが始まりました!!20140908-3

 

 

 

 

 

こんな風に人も大勢集まり賑やかになりながらもたくさんの団子を作りました!!
一部の方はおもしろい形の団子を作成したりしてましたがそれはそれで良い経験だったと思います。そしてそれを茹でて飾り付けをしたりしながら一休みしてから始まりました!!ギターコンサートが始まりミッキーマーチ等の歌を弾いてもらいました。とても盛り上がりましたよー!!20140908-4

 

 

 

 

 

 

コンサートをするにあたって練習してくれてありがとうございます!!
20140908-5 20140908-6

9/5

朝からとてもすごい雨と雷でしたね。大きな音に皆さんびっくりされていました。
今年の夏は変な天気が多いですね。(もう9月ですが・・・)

今日は午前中、午後と、利用者さんと折り紙やカラオケなどをして楽しく過ごしました。
最近は割とゆったり過ごす時間が多いですね。

今日のランチは「チキン南蛮風唐揚げ」、「レンコンの黒ゴマ和え」「焼き長芋のしょうゆ和え」「モロヘイヤのすまし汁」でした!
(写真は撮り忘れました、すいません!)

唐揚げと長芋は利用者さんと一緒につくりました☆

最後に告知です。
来週9/9(火)は13時からえーぜっとのパン販売があります!
一般のかたも是非。

そして再来週9/15(月・祝)には「調理イベント」があります!今回はベトナム料理を作ります。

今日のおやつ
2014.9.5
ブラックチェリーのロールケーキ
チェリーの酸味が程良く効いていてとても美味でした!

9/4

今日は雨が降ったり、晴れたり、また雨が降ったりと変な天気でしたね。

午前中は利用者さんと一緒にスリッパの消毒拭きをしてました。
うさぎ折り紙も順調に進んでます。

午後からはカラオケやサポネのカルタイベントの練習をしてました。

トランプも少しやってたんですが、僕の得意のゲームがありまして、「ソリティア」というゲームなんですが
なかなかおもしろいのでみなさんも挑戦してみてください^^

今日のランチ
2014.09.04-2
ひじきのハンバーグ えのきとごぼ天のゆずしょうゆ和え かぼちゃのソテー たまごスープです!

 

 

 

 

今日のおやつ
2014.09.04
フルーツゼリー
利用者さんで誕生日のかたがいらっしゃったので盛大にお祝いしました☆

9/3

今日はカフェで久しぶりに来られたお客さんがいました。
元気そうな姿を見ることができて良かったです。また来られた時におしゃべりを楽しみたいですね^-^
他にお客さんが数組おり、カフェ盛況の一日でした。

今日はえーぜっとのパン販売もありました。
新作もどんどん出来ているようでパワーアップしています
次回は9/9(火)13:00~です!

今日のおやつ
ヨーグルトタルト
思った以上の柔らかさで美味しかったです!