また寒くなると聞いていましたが、昼からは暖かかったですね。
もう完全に春といっていいですね。
これで花粉がなければ最高なのですが。。PM2.5もこれからどう影響するんでしょうね。
さて、まさに春の訪れといことで、畑で冬を乗り越えた収穫物がたくさんとれています。
今日もカリフラワーとブロッコリーがたくさん獲れました。
そして嬉しいことに、調理師さんが畑でとれたものを積極的に活用してくれています。
下の写真は、先日畑でとれたほうれんそうを使ったケーキ^-^
しっとりしているのが嬉しいです。