先週に引き続きまだまだ寒いですね。
今日は職員と利用者さんと甘夏の皮剥きをしました。
以前、はっさくを剥いた時と同様にとても良い匂いがしていました。
利用者さんと一緒に剥きましたが、皮を剥くより食べる方に夢中になる方もいました。
私も少し食べましたが、少し酸っぱかったですが、逆にそれが癖になりました。
はっさくの時と同じで、今回もマーマレードにするらしいです。
今日のランチ
・たこめし
・鶏天
・キャベツとベーコンのサラダ（スプラウト、コーン、ハム、トマト）
・きのこのおみそ汁
・かぶのあんかけ
今日のおやつ
プリンアラモード
