午前中はサモサ作りを行いました。
サモサはインド料理で、サクサクとした食感がおいしく餃子の様なイメージです。
（餃子よりも好きという人もいそうなくらい美味しかったです。）
まさに餃子作りの要領で皆さん手際よく作業してくださりました。
午後から今年度限りで退職するサポーターさんの送別会を行いました。
長く勤められていたのでしんみりとした雰囲気になりそうでしたが、
写真に写っている利用者さんが、自ら花束を受け取りに行ったりして盛り上げてくださりました。
人の移り変わりは世の常ですが、実際に辞めるのは寂しいですね。
サポネを辞めた後の人生も良いものになるようにスタッフ一同応援しています！
今日のランチ
・バターチキンカレー
・サモサ
・ハムグリーンサラダ
・ネギスープ
今日のおやつ
カヌレ
