本日は和室で秋の創作を行いました。
「柿くへば 鐘が鳴るなり 法隆寺」
と正岡子規が詠んだように、秋の風情を感じさせてくれる果物と言えば柿。そんな柿をモチーフに、ご利用者様とスタッフで一つひとつ作っています。
柿は実るまでに時間がかかるようで、桃栗三年柿八年とも言われますが、サポネの家では数日でいくつかの柿が完成しています。
まだまだ暑さの残る日々ですが、この創作を通じて、もうすぐやって来るであろう（早く来てほしい）秋の気配を、一足先に感じることができました。
今日のランチ
・焼き塩鮭 大根おろし添え
・ピーマンと牛肉と糸こんにゃくの炒め煮
・豚汁
・グリーンサラダ
今日のおやつ
・カカオニブのチョコレートシフォン
