8月も終わりですね。
次のサポ家の開所日には9月突入です。
最近、朝方涼しい風が吹いていて段々秋を感じるようになってきました。
（前も同じようなこと書いてた気がしますが、気のせいです笑）
今日はおやつのフレンチトーストの下準備を利用者さんと一緒に手伝いました。
おやつの出来栄えについては、後半で！
9月の巨大絵作りも順調に進んでます。
今日はサポネ代表の石倉さんが来られたり、石倉さんの知人の方も来ていただいて、カフェスペースがとてもにぎやかでした！
最近カフェスペースによくお客さんが来られるので、この調子でもっといろんなかたに来ていただけるといいですね。
今日のランチ
ピーマンのラタトゥーユ＆冬瓜のコンソメスープ
ラタトゥーユは三食のパプリカの他に茄子、かぼちゃ、ゴーヤ、ポークビッツ、ベーコンと
たっぷりの具を煮込んだトマトコンソメスープのような料理です。
ほんとうに具だくさんでかなり食べ応えがありました！
冬瓜も僕は初めて食べましたが、煮込むとふんわり口の中で溶けて個人的にはかなり好みです！
今日のおやつ
フレンチトースト
フレンチトーストにはなかなかうるさい僕ですが笑
スタッフが持ってきてくれたブルーベリーを自家製のジャムにしたものがなかなかおいしくて、新しいフレンチトーストの可能性を見ました笑
来週は9/3（水）13:00～ えーぜっとさんのパン販売があります！
ぜひ、どなたでもお越しください。
おまけ
