今朝、スタッフが家からたくさんの渋柿!を持って来てくれました。
さっそくそれをみんなで干すことに。
まず皮をむいて、そこから一つずつに紐に結んでいきました。
雨で濡れないように気をつけないといけないですね。どうなるか楽しみです!
そして今日はもう一つお楽しみが。
今年の始めごろから発酵させていた手作り味噌をとりだしました!
試しにキュウリにつけて試食してみましたが、甘みがあってとっても美味しかったです。
まさか手作りでこんなに美味しい味噌が出来るとは思いませんでした。
というわけで今日は自然派のサポ家でした~
今日のランチ
カレーうどん。
カレーうどんだけでも美味しかったのですが、その上に炊き込みご飯がついていて、みなさんおかわり連発でした^-^