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今日はみんなでギョーザ作りをしました!
こんなに大勢で調理をするのは久しぶりな気がします。
みなさんテキパキと手際よく、あっという間にギョーザの皮がなくなりました。

ギョーザを焼くときには水を入れますが、そのお水に水溶き片栗粉を使って、油も少し多めにすることで焼き上がりがパリッパリになってとってもおいしいんです。
ぜひ一度、お試しあれ♪
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3月ももうすぐ終わりますが、寒い日もまだまだ続きそうなので、風邪などひかぬようご自愛ください。

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今日のランチ
アジのフライ、ふきのとうの天ぷら、ニラ玉、みんなで作ったギョーザ

とても食欲をそそられるメニューですね。もちろん抜群においしかったです。(みんなで作ったギョーザも!)
今日来てくださったお客様にも「とてもボリューム満点ですね。400円とは思えないです!」と褒めていただきました。
まったくその通りだと思います!
サポネのランチ、おすすめですよ。

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