今日は節分と言うことで、皆で恵方巻きを合計30本ほど作りました。
酢飯を巻きすの上に平らにひいて、卵、穴子、かにかま、三つ葉、椎茸をそれぞれ真ん中において、巻きました。
利用者さんは自分で食べる分を自分で作っていました。スタッフも総出で利用者さんと一緒に巻きました。
ランチで実際に自分で作った恵方巻きを食べましたが、今年の方角のことをすっかり忘れて食べてしまいました。
午後には、豆まきも行いました。
何人かのスタッフと利用者さんで鬼のお面を被り、小さな袋に入った豆を鬼にまきました。
その後、皆で豆を食べて豆まきを終えました。
大人になってからは、家で豆まきを行うことは無くなってしまいましたので、子どもに戻ったような気持ちになりました。
今日のランチ
・恵方巻き
・鬼除け汁（豚汁）
今日のおやつ
小豆、うぐいす豆のシフォンケーキ
