午前中は今日もイチョウや紅葉の色塗りをしました。
色塗りが好きな利用者さんを中心にどんどん塗って行って貰っています。
午後からおやつ作りを行いました。
今日はくるみのおはぎでした。市販のものだとあんこやきな粉のおはぎが多いですが、
くるみのおはぎは長野県の郷土食だそうです。
（調べてみると長野県東御市が日本一のくるみの生産地の様ですね。）
まずはもち米をついて行きます。
つくのは楽しいですが、つき過ぎないのがポイントです。
良い感じになった所で丸めて行きます。
すり潰したクルミと丸めたもち米を絡めたら完成です！
おやつを食べた後に利用者さんと音楽を聴きながらお話しました。
会話の中で「ポツンと一軒家」という番組を良くみていると教えてくださいました。
皆さんご存知でしょうか。
先月からはじまった新しい番組で、
人里離れた場所にある一軒家に住む人達の暮らしぶりを調査する番組、だそうです。
そういえば昔、車で旅行している時に山の中にある一軒家を見つけた事がありましたが
一体どうやって生活しているのか、ふと気になる事がありました。
タイミングが合えば見てみたいと思います。
今日のランチ
・オムライス＆ほうれん草クリームソース
・里芋のみそ煮っころがし
・キャベツとマカロニのコールスロー
・玉ねぎのコンソメスープ
オムライスに掛かっているクリームソースがとても美味しかったです！
お米好きの利用者さんと一緒にランチを食べていましたが、気に入ったそうです。
今日のおやつ
くるみのおはぎ
